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晴光秀嬤赤肉羹-首圖

【新北美食】晴光秀嬤赤肉羹~大推筍絲湯,近林口三井 Outlet(文末附菜單)

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位在林口三井 Outlet 旁的晴光秀嬤赤肉羹是一間有古早味菜色的店,招牌菜色是魯肉飯和赤肉羹,原本想說這種店的餐點應該就是那樣吧,但吃了之後發現很合我們的味口吶,魯肉真的很好吃,筍絲湯也很特別,推薦給大家去嚐嚐囉!

晴光秀嬤赤肉羹

帶小孩外出用餐我們會在意環境是否乾淨寬敞,秀嬤赤肉羹的整體環境還算乾淨,也有提供兒童餐椅,櫃檯有酒精有以借來消毒一下。這裡的用餐區有兩層樓,我們去的時間人比較少只有開放一樓,洗手間在二樓可以自行上樓使用。

菜單放在櫃檯,填好後到櫃台點餐,吃完再結帳。

晴光秀嬤赤肉羹

秀嬤赤肉羹的餐點種類不少,而且價格還算合理,我們點了赤肉羹飯、嘴邊肉麵、筍絲湯和一些小菜,兩大一小吃起來也是滿飽的!

晴光秀嬤赤肉羹

赤肉羹飯很大一碗,口味是鹹的,不像有些羹會偏甜,這碗是先生吃的,他覺得很不錯吃。而且比起肉羹,赤肉羹更合我們的味口,一般常見的「肉羹」是用豬肉混魚漿捏製而成的,口感比較軟,而「赤肉羹」則是把豬肉條裹粉後放進湯裡煮,口感比較紮實,比較有大口吃肉的感覺。

突然想到之前去宜蘭很常吃的「林場肉羹」應該也算赤肉羹吧,小小一碗但滿滿的肉,適合當點心吃,不會太飽但內心很滿足!

晴光秀嬤赤肉羹

我是嘴邊肉愛好者,所以點了一碗嘴邊肉麵,嘴邊肉切得滿厚的,誠意十足!這碗湯麵裡有加韭菜、油蔥、魯肉,魯肉有加分作用,不然湯麵其實就是那樣,表現普通。

晴光秀嬤赤肉羹

這碗筍絲湯大推!剛端上桌的時候我想說:「阿不就魯筍絲拿去煮嗎?」而且我們有點魯筍絲當小菜,我還跟先生說這樣太重複了,結果實際吃了之後發現很好吃耶!跟小菜完全兩回事,筍絲湯湯頭不死鹹也不油膩,而且這種湯很少看到,真的很特別,要不是吃不下了我一定會再點一碗!

晴光秀嬤赤肉羹

小菜點了豆干和筍絲,因為要給小孩吃所以豆干請老闆不淋醬油,筍絲不會很鹹,淋一點魯肉上去非常適合,秀嬤赤肉羹的魯肉比較像是肉燥,我們都覺得很好吃,下次有機會再來會想點魯肉飯吃看看!

晴光秀嬤赤肉羹

晴光秀嬤赤肉羹菜單

晴光秀嬤赤肉羹

 

︱店家資訊︱
晴光秀嬤赤肉羹
地址:新北市林口區文化二路一段 96 巷 2 號
電話:(02)2600-5671
營業時間:每天 11:00~20:30

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