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拾柒鍋

【台北美食】拾柒鍋~自製蔬果湯頭,還有好吃叭噗(文末有菜單)

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位於萬華區昆明街的拾柒鍋是一家CP值頗高的火鍋店,老闆使用新鮮天然蔬果及數種中藥材熬製湯頭,蔬菜盤很新鮮且幾乎都是天然食材,少了常見的丸類取而代之的是芋頭塊、栗子還有少見的千張豆腐皮,完全符合拾柒鍋「吃得健康無負擔」的理念。

拾柒鍋

拾柒鍋

拾柒鍋的店名由來是因為店裡只有 17 鍋的位置,共三張四人桌、五個吧檯區座位,雖然店裡空間不大,但每個座位之間不會太擠不舒服,用餐環境算是很不錯!平日中午去比較有空位,聽老闆說假日中午幾乎客滿,建議提早訂位或一開店就去。

拾柒鍋

拾柒鍋屬於個人小火鍋,每鍋都有新鮮蔬果盤和附餐,附餐是白飯、冬粉、王子麵、細拉麵、烏龍麵、雞蛋擇一,蔬果盤幾乎沒有加工食品,一盤常見的丸子、燕餃、蛋餃、鑫鑫腸都沒有出現,反而有栗子、千張豆皮這類很少出現在火鍋店的料,真的好好吃呦!青菜也很新鮮,唯獨我們去的那天玉米不甜XD

拾柒鍋

初訪當天點了輕量級的嫩羊肩,另外加 100 元升級一份小海陸拼盤,一大一小吃這個份量滿剛好的。羊肩肉片不會很薄而且吃起來不會很油,對於害怕油膩口感的我來說很可以!

拾柒鍋

過不久回訪拾柒鍋,這次點了蛤蜊餐另外加 100 元升級海陸雙拼,這份量一大一小也很 OK,小孩超愛吃蛤蜊,幾乎一半以上都他吃去了。

拾柒鍋
這次湯底選紅蘿蔔南瓜醬,一樣清淡好喝

拾柒鍋

拾柒鍋的湯底是使用新鮮蔬菜水果和甘蔗熬煮的,標榜不添加湯粉,我自己吃完確實有覺得比較沒那麼口渴的感覺。湯底基本上有三種可選:原味湯、紅蘿蔔南瓜醬湯、紫甜菜根湯;若想要更豐富的口味可以加 50 元選擇風味湯底:南洋紅椒椰奶鍋、青花椒川味麻辣鍋、藥膳鍋、大汗蒙古鍋等。
我選了不容易吃到的甜菜根湯,鍋底會附一大塊甜菜根一起煮,煮過後湯不會有太濃的甜菜根味。

店裡還提供冬瓜茶和有機南非博士茶,不想喝冷的旁邊也有沖泡式的茶包,同一個櫃子還備有濕紙巾和牙線真的相當貼心~旁邊的醬料區也有不少選擇,而且整理得很乾淨。

拾柒鍋 拾柒鍋

拾柒鍋

拾柒鍋的冰淇淋是我超期待的東西,因為竟然有古早味叭噗!去的那天是酸梅和情人果口味,酸梅口味真的很讚,酸酸甜甜的滋味有夠涮嘴。紅豆牛奶冰也算是少見的,吃的到整顆紅豆我也好喜歡!

這次在拾柒鍋用餐的經驗覺得很棒,環境舒適、餐點好吃而且老闆很親切,很能注意到客人需要什麼,絕對是會讓人想再回訪的火鍋店!

拾柒鍋 拾柒鍋

拾柒鍋菜單

拾柒鍋︱店家資訊︱
拾柒鍋
地址:台北市萬華區昆明街 259 號
電話:(02)2302-6706
營業時間:星期二~日 11:30~14:00 / 17:00~22:00(星期一公休)
粉絲團:拾柒鍋 FB拾柒鍋 IG

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